德国巴斯蒂安酒庄

德国巴斯蒂安酒庄位于巴登区的凯泽斯图尔地区。

巴登区是德国第三大法定葡萄酒产区,是德国全年阳光最充足的地区。
酒庄成立于1868年,到现在的安德烈斯内麦尔先生这一代,已经是酒庄的第五代继承人了。依靠家族古老的酿造传统和先进的技术设备,德国巴斯蒂安酒庄酿造的优质葡萄酒在国际葡萄酒大赛上不断斩获骄人的奖项。

家族

1868年,艾玛和里昂波德巴斯蒂安夫妇在凯泽斯图尔地区的爱丁根市成立了巴斯蒂安酒庄。由于气候温和,土壤适宜,该地区种植葡萄的历史可上溯到罗马时期。

 

 

 

 

 

安德烈斯内麦尔先生是酒庄的第五代继承人。他希望能秉承家族的酿造技术,发扬传统。他的父亲本哈德和母亲艾菲徳也以自己积攒了一辈子的经验技术支持着儿子工作和酒庄的日常运作。
酒庄酿造出来的优质葡萄酒就是传统的种植方式,手工采收和筛检及家族里几辈人积攒下来的传统酿造技术结晶。

 

葡萄种植园

凯泽斯图尔位于法国边界,离法国勃艮第葡萄酒产区约200公里。气候得天独厚,土壤结构十分接近勃艮第。在这里种植的葡萄种类有品质优胜的黑皮诺 (Pinot Noir) 和灰皮诺  (Pinot Gris)。当然,和价格昂贵的勃艮第罗曼尼康帝庄园的葡萄酒相比,凯泽斯图尔地区的葡萄酒性价比要更接地气。

 

Endinger Engelsberg

Endinger Engelsberg 葡萄种植园是德国特级庄园之一。吸热和保温能力强的火山岩石造就了口感饱满的黑比诺 (Pinot Noir), 雷司令 (Riesling) 和灰比诺葡萄酒 (Pinot Gris)。在高特米鲁的葡萄酒杂志中把蒽格斯山的葡萄种植园评为凯泽斯图尔地区最优秀的种植园区之一。

 

 

Burkheimer Schlossberg

Schloss Burkheim

古老的布克海姆城堡及其葡萄种植园是内麦尔祖辈留下来的家族财产。这片种植园的土壤的基层主要是由火山岩和凝灰岩组成的火山风化岩石,表层是黄土,这样的土壤结构形成了蓄水良好的特点。在这里主要种植的是从勃艮第地区引进的灰比诺 (Pinot Gris) 和黑比诺 (Spaetburgunder)葡萄品种。
这个葡萄园种植出来的的品种具有清爽高雅的酸度,果香芬芳。
在高特米鲁的葡萄酒杂志中把布克海姆城堡的葡萄种植园评为凯泽斯图尔地区最优秀的种植园区之一。

 

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